Заготовки на зиму

Когда-то заготовки на зиму делали все женщины, теперь многие надеются на супермаркеты, и, как мне кажется, зря… Свои заготовки вкуснее, в них нет красителей, ароматизаторов и прочих добавок, не очень-то полезных для организма.